O firmie

Monrol Sp. z o.o. działa na rynku od 50 lat. Produkuje wysokiej jakości (certyfikowane) eco zrębki do wędzenia żywności, głównie z drewna olchowego i bukowego. Dostarcza zrębki do największych zakładów mięsnych, rybnych, mleczarskich i owocowych w Polsce, jak i 30 krajach na świecie. Podstawą działania firmy jest permanentny rozwój i utrzymanie przewagi konkurencyjnej przez technologię. Dzięki temu produkty Monrol Sp. z o.o. dają klientom możliwość tradycyjnego wędzenia na skalę przemysłową.

Nasze motto to Technologia inspirowana naturą. Dlatego do produkcji wykorzystujemy drewno pochodzące z dobrze zarządzanych lasów z certyfikatem FSC®. W zakresie zarządzania środowiskowego działamy zgodnie z normą ISO 14001. Wdrożyliśmy też System Zarządzania ISO 22000 oparty na zasadach HACCP oraz PN-EN ISO 9001.

Zalety zrębków wędzarniczych Monrol:

  • Optymalne parametry zrębków potrzebne do wydajnego, prawidłowego i powtarzalnego wędzenia żywności (wilgotność, odpowiedni rozmiar/frakcja),
  • Pakowanie w wytrzymałe worki 20 kg odporne na warunki atmosferyczne, z tworzywa LDPE pochodzącego z recyklingu,
  • Produkt w 100% naturalny – podczas produkcji następuje wyłącznie obróbka mechaniczna i termiczna,
  • Zastosowanie do produkcji drewna pochodzącego z lasów o prawidłowej gospodarce zgodnej ze standardami FSC®, co potwierdza certyfikat nr FSC-STD-50-001 V1-2 oraz z drewna pochodzącego z lasów o prawidłowej gospodarce zgodnej z kryteriami i wskaźnikami PEFC. Certyfikat numer: CSL/1051/2017 ważny  do 10-18-2020 oraz CSL/722/2017 ważny do 13-11-2020.  wykorzystujemy drewno pochodzące z dobrze zarządzanych lasów z certyfikatem FSC®.
  • Bezpieczeństwo fitosanitarne - stała kontrola fitosanitarna zrębków w niezależnym laboratorium PIORIN.

 

  • Aktualności

    • 5 000 zadowolonych klientów

      Już ponad 5 000 klientów wybrało zrębki Monrol, wśród nich największe zakłady przetwórstwa mięsnego, rybnego i owocowo-warzywnego w Polsce i 30 krajach na świecie.                

      Dziękujemy

    • Monrol w wydaniu Mięsne Technologie 4/2019 ZIMA

      Rozpoczynamy kampanię promocyjną naszych zrębków wędzarniczych. Działania będą widoczne w czasopismach branżowych, Internecie i na imprezach wystawienniczych.  Do zobaczenia!

    • MONROL Sp. z o.o. zrealizował projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich.

      Celem projektu było wdrożenie modelu biznesowego internacjonalizacji firmy Monrol Sp. z o.o. i zwiększenie aktywności gospodarczej przedsiębiorstwa na rynkach międzynarodowych wartość Projektu: 757 307,50 PLN wkład EFRR: 439 999,96 PLN

    • MONROL w czołówce Eksporterów Polskich

      13 czerwca podczas XVI Konferencji Programowej Stowarzyszenia Eksporterów Polskich zostaliśmy uhonorowani nagrodą Zasłużony dla Exportu. Doceniono nas za rozwój polskiego eksportu i kształtowanie jego wizerunku na arenie międzynarodowej. Wśród wyróżnionych znalazły się również takie firmy jak: Mlekovita, Mokate. Mlekpol, Ursus.

    • XLIX DNI PRZEMYSŁU MIĘSNEGO 2018

      17 maja mieliśmy przyjemność uczestniczyć w XLIX Dniach Przemysłu Mięsnego, podczas których odbył się konkurs „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym” WIOSNA 2018.
      Więcej o wydarzeniu można przeczytać na stronie wydarzenia.

    • Zdrowsze wędzenie z Monrolem

      W Październiku 2017 roku w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. Prof. Wacława Dąbrowskiego zostały przeprowadzone badania na obecność WWA w ekologicznym drewnie wędzarniczym dostarczonym przez naszą firmę i drewnie innego dostawcy (w badaniu nazwane jako drewno konwencjonalne). Badania odbyły się pod nadzorem prof. dr hab. Zbigniewa Dolatowskiego. Osoby zainteresowane wynikami badań prosimy o bezpośredni kontakt.