Zrębki olchowo-bukowe
Zrębki z drewna olchowo-bukowego dostępne są w dwóch rozmiarach:
- 06 (10/40) - rozmiar podstawowy 5-7mm
- 08 (20/160) - rozmiar podstawowy 8-12 mm
Eco zrębki wędzarnicze są w 100% naturalnym produktem poddawanym jedynie obróbce mechanicznej (bez użycia związków konserwujących i impregnujących). Bezpieczeństwo fitosanitarne zapewnia proces sterylizacji.
Dym mieszanki OLCHOWO-BUKOWEJ nadaje wędzonkom barwę od złocistej, aż do ciemnego karmelu zapewniając przez to produktom intensywny zapach i ich niepowtarzalny smak. Zrębki świetnie nadają się do wędzenia:
- wszelkiego rodzaju mięs
- drobiu
- ryb
- serów
Drewno wykorzystywane do produkcji pochodzi z lasów o prawidłowej gospodarce zgodnej ze standardami FSC. Dzięki odpowiedniemu surowcowi oraz zastosowanej technologii zrębki są bezpieczne dla zdrowia oraz niezwykle wydajne.
Poniżej kompleksowa oferta zrębków:
