Zrębki olchowo-bukowe

Zrębki z drewna olchowo-bukowego dostępne są w dwóch rozmiarach:

  • 40/60 - rozmiar podstawowy 5-7mm
  • 60/150 - rozmiar podstawowy 8-12 mm

Eco zrębki wędzarnicze są w 100% naturalnym produktem poddawanym jedynie obróbce mechanicznej (bez użycia związków konserwujących i impregnujących). Bezpieczeństwo fitosanitarne zapewnia proces sterylizacji. 

Dym mieszanki OLCHOWO-BUKOWEJ nadaje wędzonkom barwę od złocistej, aż do ciemnego karmelu zapewniając przez to produktom intensywny zapach i ich niepowtarzalny smak. Zrębki świetnie nadają się do wędzenia:

  • wszelkiego rodzaju mięs
  • drobiu
  • ryb
  • serów

Drewno wykorzystywane do produkcji pochodzi z lasów o prawidłowej gospodarce zgodnej ze standardami FSC. Dzięki odpowiedniemu surowcowi oraz zastosowanej technologii zrębki są bezpieczne dla zdrowia oraz niezwykle wydajne. 

Poniżej kompleksowa oferta zrębków: