Dižskābarža skaidas

DIŽSKĀBARŽA skaidu radītie dūmi pirolīzes laikā (termiskas sadalīšanas process, kas notiek augstas temperatūras iespaidā pie ierobežotas skābekļa padeves) piešķir kūpinājumiem zeltaini dzelteno krāsu. Ir piemērotas jebkādu pārtikas produktu kūpināšanai. Kūpinājumu garša un krāsa tiek pielāgota klienta individuālajām vajadzībām. Atbilstošu skaidu izvēle ir atkarīga no reģionālām gaumēm. Vislabāk piemērota smēķēšanai:
  • cūkgaļa
  • zivs
Raksturīgs
Saturs:100% dižskābardis
Mitrums:12% ± 2%
Iepakojums:polietilēna maiss LDPE
Svars:maiss 20 kg/palete 600kg
Derīguma termiņš:līdz 12 mēnešiem (ievērojot uzglabāšanas prasības: preces ir jāpasargā pret saules staru un nokrišņu iedarbību, nedrīkst uzkraut paletes vienu uz otras)